蒸菜馆里的明星养生菜——枣菇蒸鸡

时间:2017-10-26 11:37来源:未知 作者:女人私房话主编   投稿
导语

今天发一个蒸菜馆里的明星菜,偷学来的!不知道从何时开始,大街小巷冒出来很多个蒸菜馆,看来抓住了现在人们都注重养生的心理了。蒸菜是要...

  

 

  今天发一个蒸菜馆里的明星菜,偷学来的!不知道从何时开始,大街小巷冒出来很多个蒸菜馆,看来抓住了现在人们都注重养生的心理了。蒸菜是要更科学一些的,营养成分流失的比较少,而且蒸菜相对来说更省事一些。

  

 

  枣菇蒸鸡

  原料:三黄鸡一只,香菇几朵,红枣十几颗

  调料:姜丝、葱丝、酱油、盐、白糖、料酒、湿淀粉、香油各适量

  

 

  做法:

  1. 鸡肉洗净切块。

  2. 放入除香油以外的调料拌匀,腌制至少一个小时,我放在冰箱里腌了好几个小时。

  3. 香菇洗净后切丝。

  4. 放进鸡肉里拌匀。

  5. 将鸡肉装入一个较深的盘子里,放上洗净的红枣,再放点新鲜的姜丝和葱丝。

  6. 放进蒸锅内蒸制半个小时,取出淋香油即可。

  

 

  此款蒸菜具有养血补血、补肝肾、益脾胃的功效。适用于贫血、身体虚弱、消化不良等症,健康人食用也可增强体质,可以说是老少强弱皆宜呀!

  

 

  

 

(责任编辑:女人私房话主编)
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