一块钱一大把的菜?夏季经常吃

时间:2017-10-24 09:00来源:未知 作者:女人私房话主编   投稿
导语

苦苣的养分价值十分高,每100克含有维生素C高达88毫克,胡萝卜素含量也十分高,胡萝卜素能在体外部分转化爲维生素A,维生素A关于生长生殖和...

  苦苣的养分价值十分高,每100克含有维生素C高达88毫克,胡萝卜素含量也十分高,胡萝卜素能在体外部分转化爲维生素A,维生素A关于生长生殖和视力维护都有特别重要的意义。苦苣还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等动物化学物,对人体安康有着十分积极的意义,常常食用能进步人体免疫力。

  中医以为,苦苣寒. 无毒. 味苦.有 解毒 消炎 的作用.适用于阑尾炎、 子宫颈炎、 肠炎、 扁桃体炎、 乳腺炎、咽喉炎、 细菌痢疾 急黄疸肝炎、等症.可防治癌症、 抗胃溃疡、 利胆保肝,外用可医治疖肿,有利于伤口愈合,加重疼痛,还对对肝病有一定疗效。

  

 

  而这苦苣不是很多冤家没吃过,就是不晓得怎样做好吃,吃过的冤家也很多觉得它不好吃,难以下咽,那明天叶子来分享一个美味又安康的吃法,爽口美味、清热解毒、十分好吃哦。

  

 

  【食材】

  苦苣 500克

  樱桃萝卜 200克

  花生碎 20克

  生姜 一小块

  大蒜 两瓣

  小葱葱头 一段

  生抽 20克

  芝麻酱 10克

  白醋 几滴

  腐乳汁 5克

  香油 几滴

  凉开水 30克

  盐 少许

  【制造步骤】

  1、预备好原资料。

  

 

  2、苦苣清洗洁净,樱桃萝卜切成片。

  

 

  3、生姜、大蒜、小葱葱头切成末;芝麻酱里参加少许盐、白醋、香油、腐乳汁,搅拌平均,然后分次参加生抽和凉开水,充沛搅打平均,再参加葱姜蒜末,拌匀,调成芝麻酱混合调味汁。

  

 

  4、苦苣、樱桃萝卜、花生碎放一同,将调好的调味料倒入,拌匀,略微等几分钟再吃口感更好。

  

 

  5、成品图。

  

 

  小贴士:

  喜欢吃辣的还可以加点秘制辣椒油,秘制辣椒油的做法在大众号里有。

  更多美食请关注我大众号“叶子的小厨”,叶子在那里等你哟,有任何疑问可以在后台留言,我会逐个仔细作答。

  

 

(责任编辑:女人私房话主编)
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