对抗秋冬忧郁 吃对10大快乐食物!

时间:2016-10-28 09:44来源:未知 作者:女人私房话主编   投稿
导语

忧郁的产生往往与长期压力有关,当长期压力过大时,会刺激人体大脑的脑下垂体分泌肾上腺素来对抗压力,而在大量消耗肾上腺素的同时,也必须...

  忧郁的产生往往与长期压力有关,当长期压力过大时,会刺激人体大脑的脑下垂体分泌肾上腺素来对抗压力,而在大量消耗肾上腺素的同时,也必须增加俗称“快乐荷尔蒙”的血清素分泌来纾解紧张情绪,不妨可由补充足够的快乐食物来因应。但是,如果营养素原料提供不足的话,就容易出现情绪低落、没有精神、失眠等忧郁状况。

  好心情营养素:色胺酸、酪胺酸、维生素B群、C、钙、镁在营养学上,有一些可以吃出好情绪的快乐食物,因这些食物能影响神经传导、增加血清素分泌,在吃下后,的确能够让人精神振奋、神经松弛、释放压力、心情舒缓。不过,想要吃出好情绪、吃出快乐,就一定要吃天然的、未加工的食品,更要少吃精致食物,并且掌握“均衡饮食、多天然食物”的饮食原则。平时可多吃富含酪胺酸和色胺酸食物,多摄取含有丰富维生素B群、维生素C、好的油脂(维生素E和必需脂肪酸)、锌、钙、镁等营养成分食物。

  纾压解郁10种快乐食物

  1.深海鱼

  深海鱼不仅提供充足的优质蛋白质,鱼油中的OMEGA-3脂肪酸是组成大脑及神经细胞与传导的重要不可或缺成分,因具有抗氧化、清除自由基能力,此抗发炎功效可增加血清素的分泌量,改善忧郁,吃了心情好。常见富含OMEGA-3的深海鱼,包括鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲔鱼等。

  2.香蕉

  香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,是营养素、神经传导的重要物质,可以帮助大脑制造血清素,缓解情绪,让人不易紧张。香蕉还含有一种称为生物硷(alkaloid)的物质,有助於振奋精神和提高信心。而且香蕉中的镁的含量也很高,加上补充足够的钙,就可让情绪处於稳定状态。

  3.全谷类

  全谷类包括薏仁、燕麦、糙米等,都是好的淀粉来源,可以延长消化吸收糖分的过程,提供血糖稳定且平衡的状态,自然就会有稳定的情绪;而全谷类富含维生素B群,则具有稳定神经、减少焦虑作用,进而纾压解忧郁。

  4.坚果类

  杏仁、核桃等坚果类食物,属于多元不饱和脂肪酸,还含有丰富的色胺酸与钙质,能使血管细胞更为柔软,对神经传导有助益,可以增加大脑中的血清素分泌,有助于减轻压力、改善失眠,并且可以稳定情绪。

(责任编辑:女人私房话主编)
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