教你一招,银耳20分钟出胶,加它炖,滋补养生,女人就要爱自己!

时间:2017-12-05 11:43来源:未知 作者:女人私房话主编   投稿
导语

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有"菌中之冠"的美称。银耳子实体纯白至乳白色...

  银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有"菌中之冠"的美称。

  银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹

  银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

  银耳发源于四川通江,清宫侍女德龄著《御香飘渺,御膳房》论通江银耳说:"银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。

  今天就教大家一招,只需要20分钟就可以出胶!

  食材准备:

  

 

  银耳半朵,梨一个,冰糖少许,枸杞少许。

  

 

  1、新鲜银耳从冷冻处取出,用清水洗一下,不用浸泡。

  

 

  2、用刀切去底部黑色部分

  

 

  3、取半朵,切碎

  

 

  4、雪梨去皮,切块

  

 

  5、把银耳和梨大火煮开,转小火煲20分钟,此时已经出胶了再加入冰糖继续煲5-10分钟,最后几分钟加入枸杞。

  

 

  6、关火,盛出装碗就可以开吃了

  

 

  7、冬天炖一碗晶莹剔透的银耳雪梨羹,美容养颜哦!

(责任编辑:女人私房话主编)
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