荷藕一身都是宝

时间:2016-08-18 17:20来源:未知 作者:女人私房话主编   投稿
导语

“荷莲一身宝,秋藕最补人。”立秋之后,鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。...

  “荷莲一身宝,秋藕最补人。”立秋之后,鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。

  荷藕不但美味,而且从头到脚都是宝,不同部位的功效也有所不同。李时珍在《本草纲目》中这样评价它:“医家取为服食,百病可却”。

  1. 莲子:补脾益肾

  莲子能补脾止泻、养心益肾等,适合脾胃虚弱、轻度失眠、心悸等症的人食用。

  吃法

  将莲子泡水发胀后,在水中擦去表层,抽去莲子心,冲洗干净后放入锅中,加清水煮烂熟,备用。将适量粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。

  2. 莲子心:清心安神

  莲子心能帮助降压,还有清热、安神、强心、排毒的功效。

  吃法

  每天取莲子心3~5克(超市或中药店都有售),开水冲泡后当茶饮用。

(责任编辑:女人私房话主编)
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